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    夏季吃水果必須知道的養生秘密
    發表時間:2016-07-27     閱讀次數:     字體:【

    時至盛夏,夏天盛產的各色繽紛水果已紛紛上市,有搶眼的綠皮紅肉大西瓜丶黃澄澄的芒果,還有一串串飽滿的荔枝,這些水果能快速補充水分丶維生素C,提振暑熱下疲憊的身體。因此,夏天是很多人大啖水果的季節。但其實夏季的水果可以分為『寒性』和『溫性』水果,並不是每個人的體質都適合,需酌量的食用。

    現在就讓我們來看看,有哪些需要注意的地方。文末還要教大家「夏季小點心」的簡易做法,別忘了看看喔!記得提醒朋友,進入夏天,有些水果再愛也不能吃過量喔!

    【簡易判斷你的體質】

    熱性體質:會紅光滿麵、怕熱、愛喝冰水、容易出汗、口幹舌燥、便秘、失眠。

    寒性體質:會臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗、女性月經來遲,且天數增多,多血塊。

    而除了人體,水果也有屬性,主要分成寒涼丶溫熱和平性三大類。熱性體質的人最好選擇寒涼性水果,吃溫熱水果宜以一份為限(約一個全頭大小份量),以免太過燥熱;寒性體質的人則必須選擇溫熱性水果,避免吃太多寒涼水果;平性水果則都可以吃。

    【夏季水果分類】

    1丶夏季常見寒涼性水果

    夏天常見的寒涼性水果,有瓜果類、香蕉、奇異果、火龍果等。寒涼性水果一般具有清熱丶瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱症(怕熱丶口乾丶便秘丶青春痘)。

    西瓜可以快速補充水分、電解質和維生素C。不過,寒性體質或是腸胃不好、容易腹瀉的人,不宜在晚上食用。香蕉和奇異果可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經。但香蕉熱量較高,半根香蕉就等於一份水果的量,需注意總熱量。

    2丶夏季常見溫熱性水果

    夏季常見的溫熱性水果,有:荔枝丶龍眼丶榴槤等。溫熱性水果可用來治療寒症(怕冷丶口不乾丶腹瀉丶麵蒼白)。荔枝可以補熱,不過,糖分高丶不容易消化,一次應以5顆為限。龍眼能消除疲勞,增強記憶力。如果有失眠丶睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。一次吃約13~15顆為限。

    3丶夏季常見平性水果

    夏季常見的平性水果有:鳳梨丶木瓜丶芒果丶葡萄。平性水果,不寒也不熱,食用比較沒有禁忌,寒丶熱性體質的人都適合吃。鳳梨鳳梨酵素,想要幫助消化可在飯後半小時吃,木瓜酵素也能幫助消化道機能。葡萄含有豐富的花青素,可以抗氧化,幫助延緩老化。

    【夏季小點心簡易做法】

    桃子香蕉船

    材料:甜桃1顆丶香蕉2根丶蜂蜜少許少許。

    做法:桃子去籽切成丁丶香蕉去皮,縱向以刀子劃開一道,不要切斷成兩半。將桃子丁置入香蕉中間,上麵淋少許蜂蜜即可食用。

    功效:改善便秘。

    奇異果蘋果汁

    材料:奇異果2顆,蘋果半顆,冰開水約200cc。

    做法:奇異果丶蘋果去皮切塊,放入果汁機中,再加入冷開水,攪打均勻後,即可飲用。

    功效:補充維生素C,消除疲勞。維護心血管健康,對高血壓丶心血管疾病有防治或輔助治療的作用。

     
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