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    巧用飲食解抑鬱(一)
    發表時間:2016-07-07     閱讀次數:     字體:【

    今天小編首先向大家介紹兩款治療抑鬱的美食。

    “解鬱飲食妙方一——理氣豆腐”

    陳皮、豆蔻

    既是香料,也是藥物

    都有芳香化濕、理氣祛痰的作用
    白扁豆

    健脾利水
    豆腐

    性涼味甘,中醫認為它

    益氣和中,生津潤燥,清熱解毒

    西醫發現它含有

    鐵、鈣、磷、鎂等

    人體必需的多種微量元素

    及豐富的大豆異黃酮

    材料


    白扁豆 10克

    陳皮 3克

    豆蔻粉 1.5克

    豆腐 250克

    做法

    【1】豆腐焯水

    【2】加入白扁豆、陳皮、豆蔻粉、豆腐和適量的調味料煮兩分鍾即可


    解鬱飲食妙方二——佛手鬱金粥

    佛手

    疏肝解鬱,理氣和中,化痰

    對腸管平滑肌有明顯的抑製作用

    對腸痙攣有解痙作用

    鬱金

    行氣解鬱,活血止痛,清心涼血
    粳米

    滋養胃液,益胃,保護胃氣
    佛手鬱金粥

    能疏肝解鬱,理氣養胃

    材料
    佛手 15克

    鬱金 12克

    粳米 60克

    鹽 少許

    做法

    將佛手、鬱金、粳米一起放入鍋內

    加清水適量大火煮沸後,文火煮成粥

    調味即可
    適應人群

    適用於精神壓力較大、肝木乘脾者

     
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